Kleinbrauereien
Unsere KB125
Kompaktbrauanlagen
Unsere kompakten Sudhäuser bieten Brewpubs, Gasthausbrauereien, Versuchslaboratorien und ambitionierten Hobbybrauern eine professionelle, platzsparende und komplett betriebsbereite Braulösung. Die Anlagen vereinen sämtliche Komponenten des Sudprozesses auf einem stabilen, mobilen Edelstahlrahmen.
Ausstattungsmerkmale & Highlights
- Kompaktes 2-Geräte-Sudhaus: Integration von Maische-/Sudpfanne und Läuter- / Whirlpooltank auf einer ergonomischen Arbeitsfläche mit integriertem Spülbecken und Wasserarmatur.
- Flexible Steuerungsvarianten: Wahlweise mit klassischer Relais-/Tastensteuerung und digitalen Temperaturreglern oder moderner SPS-Touchscreen-Steuerung (Siemens) für automatische Maischprogramme.
- Hochwertige Verrohrung & Pumpe: Integrierte Lebensmittelechte Würzepumpe, Edelstahlverrohrung mit Handventilen, Spritzbrause für die Schlauchreinigung sowie Anschlüsse für Plattenwärmetauscher zur Würzekühlung.
- Design & Ausführung: Robustes Edelstahl-Chassis (AISI 304) auf Schwerlast-Lenkrollen für maximale Mobilität. Optional in klassischer Edelstahl-Optik oder mit kupferkaschierten Hauben und Brüdenrohren erhältlich.
- Ergonomie & Sicherheit: Ausgestattet mit Treber-Treberauswurfmannloch (bei größeren Modellen wie KB200), Brüdenabzug, zentralem Hauptschalter und Notschalter.
Technische Datenübersicht
- Sudgröße: ca. 125 Liter
- Steuerung: SPS-Touchscreen
- Besondere Optionen: Brüdenabzug, Plattenkühler
Einsatzbereiche
- Gasthausbrauereien & Microbreweries
- Versuchssudanlagen für Industrie- und Großbrauereien
- Schulungs- und Lehrbrauereien
- Event- und Schaubrauereien
Gerne besprechen wir Ihr Projekt gemeinsam mit Ihnen.
